山東信息港訊  富官莊鎮(zhèn)開展食品加工小作坊專項(xiàng)檢查，主要檢查小作坊食品生產(chǎn)工藝流程，查看各類證照是否齊全，工作人員是否持有健康證，是否存在使用非法添加非食用物質(zhì)、超范圍或超限量使用食品添加劑等違法行為，是否建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷售臺(tái)賬，使用的食品容器和包裝是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，檢查有無假冒偽劣、“五無”、過期、腐爛變質(zhì)食品，對(duì)接近保質(zhì)期的食品要求及時(shí)下架處理。

　　檢查同時(shí)，大力宣傳普及食品安全法律法規(guī)，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全職責(zé)，規(guī)范食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。

　　通訊員 任培周