本網(wǎng)訊  為保障桃花節(jié)期間的食品安全，近日來，泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、市場監(jiān)管所、派出所等部門對涉餐涉食經(jīng)營單位開展了餐飲安全排查。

　　此次食品安全排查的重點是餐飲單位《餐飲許可證》的持證情況;購進產(chǎn)品的索證索票、臺帳登記及儲存情況;從業(yè)人員健康狀況;餐具消毒保潔執(zhí)行情況;餐廚垃圾及廢棄食用油的處理情況;超范圍經(jīng)營涼鹵菜、生食海鮮的情況。在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位臺帳建立不完整、餐具消毒保結措施較差、個別從業(yè)人員未參加健康體檢等問題，共查出隱患16條，檢查組即時糾正了餐飲單位不規(guī)范經(jīng)營行為，針對未整改的問題，相關部門下達了整改通知書，責令限期整改。

　　通過開展餐飲安全排查，為桃花節(jié)的順利召開提供了保障，在桃花節(jié)開展期間，泉莊鎮(zhèn)將繼續(xù)加強餐飲服務安全保障工作，確保游客飲食安全。(齊曉琳)