12月5日上午，桓臺(tái)縣婦女兒童活動(dòng)中心。室外氣溫驟降，室內(nèi)熱火朝天。擁有十幾年制作經(jīng)驗(yàn)的花饃面點(diǎn)師呂鳳云站在講臺(tái)上，正在為幾十名來(lái)自全縣各鎮(zhèn)、街道的家庭婦女進(jìn)行花饃制作技能培訓(xùn)。
揉面團(tuán)、壓面皮、捏花瓣、放模具……一邊演示操作步驟，一邊講解制作竅門(mén)，在呂鳳云的指導(dǎo)下，不一會(huì)兒，學(xué)員們制作出一個(gè)個(gè)頗具傳統(tǒng)特色的面魚(yú)、壽桃、面花瓣。“學(xué)會(huì)了這門(mén)技能，我準(zhǔn)備在家里創(chuàng)業(yè)，用勞動(dòng)創(chuàng)造幸福生活。”桓臺(tái)縣少海街道寶龍社區(qū)的王玉梅說(shuō)。
這場(chǎng)培訓(xùn)課是桓臺(tái)縣婦聯(lián)主辦的“巾幗家政進(jìn)社區(qū)”系列活動(dòng)之一。今年，桓臺(tái)縣加大政策引導(dǎo)力度，廣泛開(kāi)展就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)城鄉(xiāng)家庭婦女、大齡勞動(dòng)者等靈活就業(yè)人員利用家庭庭院、閑置宅基地等既有資源，因地制宜開(kāi)展特色種養(yǎng)、來(lái)料加工、生產(chǎn)生活服務(wù)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，開(kāi)辟了廣闊的增收致富新途徑。
非遺“花餑餑”助力巾幗創(chuàng)業(yè)
“咱的花餑餑積累下不少回頭客，每天訂單不斷，多的時(shí)候一天能賣(mài)200盒。”桓臺(tái)縣如意花饃蛋糕房負(fù)責(zé)人于雪嬌說(shuō)。
“花餑餑”是群眾對(duì)花饃面食制品的俗稱。老人祝壽、孩子上學(xué)，定制一盒花餑餑蛋糕，既喜慶又接地氣，這種中式面食傳承至今已有數(shù)百年歷史，是一項(xiàng)桓臺(tái)縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
于雪嬌是一位3個(gè)孩子的寶媽，2020年，她在家門(mén)口開(kāi)了一家花饃食品店，創(chuàng)新制作出“年年有魚(yú)”“福袋”“福兔”等新式花饃，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，讓這項(xiàng)傳統(tǒng)老手藝在創(chuàng)新求變中煥發(fā)了時(shí)尚新魅力。
今年以來(lái)，桓臺(tái)縣工會(huì)、婦聯(lián)及人力資源和社會(huì)保障等部門(mén)聯(lián)合各鎮(zhèn)、街道，深入村莊、社區(qū)多形式、高頻次、廣范圍開(kāi)展食品制作、家政服務(wù)、網(wǎng)店開(kāi)設(shè)等技能培訓(xùn)，幫助像于雪嬌這樣的靈活就業(yè)人員在家門(mén)口就業(yè)創(chuàng)業(yè)，依靠勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)增收致富。
庭院不大，更接地氣，效益不小�；概_(tái)縣從建組織、強(qiáng)陣地、優(yōu)服務(wù)入手，結(jié)合縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及各地不同資源現(xiàn)狀，分業(yè)態(tài)分領(lǐng)域制訂庭院經(jīng)濟(jì)實(shí)用性具體規(guī)劃;由村集體對(duì)村內(nèi)閑置宅基地和其他閑散土地統(tǒng)一整理，對(duì)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的農(nóng)戶，統(tǒng)一籌劃解決水、電、道路等基礎(chǔ)設(shè)施配套;聯(lián)合農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)等部門(mén)發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)，在生產(chǎn)、銷售、電商服務(wù)等方面給予指導(dǎo)，為庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)力技術(shù)支持。
制訂“鄉(xiāng)村振興·巾幗共富”品質(zhì)提升項(xiàng)目實(shí)施方案，明確發(fā)展模式、扶持政策、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施，根據(jù)庭院經(jīng)濟(jì)收入、每年帶動(dòng)女性就業(yè)人數(shù)占比以及安置農(nóng)村剩余勞動(dòng)力等情況，分別給予25萬(wàn)元、15萬(wàn)元、10萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)資金扶持。截至目前，今年共舉辦女致富帶頭人、高素質(zhì)女農(nóng)民、花餑餑技能學(xué)習(xí)等培訓(xùn)班15場(chǎng)次，培育共富項(xiàng)目帶頭人500余人，通過(guò)庭院經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)3000多人。
坐在家里趕制“出口訂單”
12月5日，8點(diǎn)，桓臺(tái)縣起鳳鎮(zhèn)烏南村的孫立梅就和姐妹們?cè)谧约倚≡豪锩钇饋?lái)了，大家聊著家常，一起用葦草編織一款新式水果兜。
“編一條掙四毛錢(qián)，這十條就是四元錢(qián)，一天輕輕松松最少掙40元。”孫立梅指著掛在櫈子上的一捆水果兜說(shuō)。她今年58歲，如今在自家院子里手工編織，既能看護(hù)跑進(jìn)跑出的小外孫，又不耽誤做飯，還掙到了一筆收入。
“別看農(nóng)家院子小，成了群眾增收致富的聚寶盆!”烏南村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任魏麥芳說(shuō)。烏南村創(chuàng)新“黨建+合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展手工編織產(chǎn)業(yè)，由村黨支部牽頭成立勞務(wù)股份合作社，為龍圖家居、義葦農(nóng)業(yè)等當(dāng)?shù)夭菥廄堫^企業(yè)代加工，搭建起了農(nóng)戶與企業(yè)間的供需對(duì)接平臺(tái)。
除了在家編織，還有部分村民到合作社上班。在合作社的編織車間里，十幾名村民正在熟練地工作，隨著雙手翻飛，一個(gè)個(gè)漂亮的編織品逐漸成型。“現(xiàn)在正為一家外貿(mào)企業(yè)趕制草編臟衣簍，訂單完成后將裝上輪船發(fā)往東南亞國(guó)家。”魏麥芳說(shuō)。
在桓臺(tái)縣起鳳鎮(zhèn)，依托馬踏湖上豐富的自然資源，村民依靠手工編織，坐在家里就能掙錢(qián)。各村紛紛精準(zhǔn)招引草葦編龍頭企業(yè)、知名草編工作坊等在村內(nèi)設(shè)點(diǎn)“落戶”，招聘家庭婦女、老弱病殘村民作為臨時(shí)編工，有效緩解了企業(yè)生產(chǎn)壓力，還帶動(dòng)1000多人實(shí)現(xiàn)靈活就業(yè)。
唐山鎮(zhèn)后七村家家戶戶都會(huì)做豆腐，是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的豆腐專業(yè)村。今年，村黨支部牽頭成立了豆腐加工合作社，將村內(nèi)的中小豆腐作坊聯(lián)合起來(lái)，村民通過(guò)勞務(wù)入股或產(chǎn)品依托合作社銷售等形式，統(tǒng)一規(guī)范，抱團(tuán)發(fā)展，打響了知名度。目前，后七村豆腐已經(jīng)改變了推著小車“單打獨(dú)斗”的傳統(tǒng)銷售模式，每天產(chǎn)量達(dá)到500公斤左右，賣(mài)到了商超、廠區(qū)、學(xué)校、長(zhǎng)者食堂，并依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)麥吉邦的生態(tài)園銷售平臺(tái)進(jìn)行線上銷售，村集體年收入達(dá)到20萬(wàn)元，村民的腰包也明顯鼓了起來(lái)。
強(qiáng)化龍頭企業(yè)與庭院經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)戶的分工協(xié)作和利益聯(lián)結(jié)，將體量小、生產(chǎn)散、收益低的個(gè)體經(jīng)濟(jì)“打包”給有實(shí)力、成規(guī)模的龍頭企業(yè)整體開(kāi)發(fā);同時(shí)發(fā)掘、引進(jìn)、培育一批鄉(xiāng)村能人、致富能手，發(fā)揮其有經(jīng)驗(yàn)、懂技術(shù)、會(huì)管理、能創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，幫助經(jīng)營(yíng)戶突破市場(chǎng)、技術(shù)“瓶頸”，助推庭院經(jīng)濟(jì)走上分散生產(chǎn)、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、規(guī)模逐步壯大的健康有序發(fā)展之路。
打造特色品牌引領(lǐng)共富路
“在城鄉(xiāng)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)具體實(shí)踐中，我們引導(dǎo)樹(shù)立高質(zhì)量的特色品牌，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)更多群眾加入其中，實(shí)現(xiàn)共同創(chuàng)收增收。”桓臺(tái)縣婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)同志說(shuō)。
今年初，在桓臺(tái)縣婦聯(lián)、桓臺(tái)縣田莊鎮(zhèn)黨委政府的支持下，田莊鎮(zhèn)張王村成立了桓臺(tái)興農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，創(chuàng)立“桓佳荷”鄉(xiāng)村特色品牌，致力于庭院經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村閑置婦女勞動(dòng)力就地就近創(chuàng)業(yè)就業(yè)，已發(fā)展成桓臺(tái)縣鄉(xiāng)村振興巾幗創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
“我們的‘桓佳荷’花饃獲得淄博市巾幗創(chuàng)業(yè)好品稱號(hào)，并獲得全市推廣，第二期又推出了石磨面粉、放心大饅頭等項(xiàng)目，下一步還要結(jié)合村莊實(shí)際，利用現(xiàn)有條件繼續(xù)上馬增收項(xiàng)目，讓村民的收入越來(lái)越高，日子越過(guò)越富。”張王村村委負(fù)責(zé)人表示。
記者在采訪中了解到，按照突出特色、展現(xiàn)亮點(diǎn)、以點(diǎn)帶面原則，桓臺(tái)縣依托庭院經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)培育了一批庭院經(jīng)濟(jì)樣板村、示范戶，以及具有鄉(xiāng)村特色印記的巾幗品牌，多次推出“巾幗好品”線上展銷活動(dòng)，桓佳荷花饃、荷花手工皂、周元燒餅、孫樹(shù)強(qiáng)醬豬蹄等11家產(chǎn)品入選淄博市“巾幗好品”推介名錄。
庭院“方寸地”，致富“聚寶盆”。通過(guò)扶持新型經(jīng)營(yíng)主體、打造“巾幗共富”示范基地，桓臺(tái)縣庭院經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村婦女等閑散勞動(dòng)力、庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展和巾幗創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的有機(jī)銜接，找到了一條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兩不誤的新就業(yè)發(fā)展道路。
(全媒體記者趙希翔) |
