增氧機的葉片激起一片片水花，滿池的魚兒活蹦歡跳。近日，在郯城縣郯城街道北墩村的恒平漁業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社(下稱“恒平漁業(yè)”)，理事長臧恒平指著魚池中的魚說，“瞧，這是黑斑狗魚，是從黑龍江引進的冷水魚，去年剛剛自繁成功。”

　　在恒平漁業(yè)的魚池里，還有另一種冷水魚——白斑狗魚。7月24日，合作社進行捕撈了，兩種狗魚分別銷往其原產(chǎn)地——新疆和黑龍江。把魚銷往原產(chǎn)地有賬算?“咱這里狗魚畝產(chǎn)四五千斤，原產(chǎn)地因受地形等自然條件限制，產(chǎn)量較低。”臧恒平說。去年恒平漁業(yè)往新疆銷售白斑狗魚150噸，占總產(chǎn)量的三分之二。

　　冷水魚生長的最佳溫度在16℃—21℃之間，郯城夏季最高氣溫能達到35℃以上，怎么養(yǎng)?“我們用地下水控溫。”臧恒平解釋說，郯城縣水資源豐富，“向下挖四五米就有水”。通過冷水魚養(yǎng)殖，他們從水里“撈”起了幸福的生活，也吸納了村里富余勞動力。

　　在郯城，從事冷水魚養(yǎng)殖的已有100余人。“技術都是老臧免費教。”郯城街道十里村村民孫開英說。孫開英的父親一直在村里養(yǎng)魚，不過主要養(yǎng)殖白鰱、花鰱和草魚等溫水魚，今年，孫開英改弦更張，將130畝水面全部養(yǎng)成了冷水魚。郯城街道的許業(yè)平，從2008年就跟著臧恒平學養(yǎng)冷水魚，現(xiàn)在年純收入達到70多萬元。

　　“一個人能養(yǎng)多少魚?”說起免費教別人學養(yǎng)冷水魚的原因，臧恒平說，現(xiàn)在兩種狗魚除了銷往原產(chǎn)地，余下的全部銷往一線城市，二線城市僅有少量供應，三線城市根本無魚可供。“全郯城只有1800畝，年產(chǎn)量只有720萬斤，不夠賣，完全不夠賣。”

　　在郯城，除了冷水魚養(yǎng)殖外，溫水魚的養(yǎng)殖量更大。郯城縣水資源豐富，境內(nèi)有沂河、沭河等大小河流40余條，黑龍?zhí)丁⑴荞R嶺等小型水庫及大小池塘遍布，全縣可養(yǎng)水面共計2.1萬畝，漁業(yè)養(yǎng)殖條件得天獨厚。2023年，全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量2.72萬噸，總產(chǎn)值達到4.3億元。

　　魚苗是漁業(yè)發(fā)展的基礎，郯城縣充分發(fā)揮水資源優(yōu)勢和農(nóng)民孵化魚苗技術優(yōu)勢，把孵化魚苗作為郯城特色產(chǎn)業(yè)來抓，推動養(yǎng)魚業(yè)發(fā)展。

　　在郯城縣水產(chǎn)良種培育中心基地，舉目望去，一個個魚池格外顯眼。魚池邊，養(yǎng)殖戶們正將飼料撒入魚塘，引得成群的魚兒躍出水面，爭相搶食，很是壯觀。“基地占地600畝，年培育魚苗100萬公斤，品種有花鰱、白鰱、草魚、錦鯉和紅鯽魚等，其中觀賞魚占到總產(chǎn)量的60%，年利潤達1000萬元。”郯城縣水產(chǎn)良種培育中心主任顏丙武介紹說。

　　冷水魚在郯城也繁育成功。考慮到外地購買魚苗不僅價格高，而且成活率低，臧恒平一直在鉆研狗魚的孵化育苗。“黑斑狗魚的魚卵脆性較大，高于8℃，魚卵易得水霉病，低于4℃，卵殼容易破裂。”但經(jīng)過10年的摸索，2023年，臧恒平第一次投放了3萬尾自育的黑斑狗魚魚苗。如今，兩種狗魚魚苗不但都能自主繁育，還實現(xiàn)了魚苗返銷原產(chǎn)地。

　　在恒平漁業(yè)，記者遇見了前來購買白斑狗魚魚苗的趙亮，他來自青州市廟子鎮(zhèn)富旺村。“新疆離山東太遠，魚苗成活率也沒有保障，這里離濰坊近，魚苗存活率高，這次來準備買2萬尾。”趙亮說。

　　據(jù)了解，郯城縣現(xiàn)有水產(chǎn)育苗場(點)22家，其中國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場3家，省市級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場11家，覆蓋冷水魚、大口黑鱸、鱖魚等10余個品種，年產(chǎn)各類水產(chǎn)苗種14億尾，產(chǎn)值8000萬元。