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    得益領(lǐng)銜首屆巴氏鮮奶節(jié),全產(chǎn)業(yè)鏈比肩世界標(biāo)準(zhǔn)

    2016-11-15 12:10:20  |  來(lái)源:天津視窗  |  作者:  |  閱讀:次  字號(hào): T   T
     

    五、國(guó)際檢測(cè)水平,保障質(zhì)量安全

      先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備助力品質(zhì)的提升。公司先后從美國(guó)、丹麥、德國(guó)引進(jìn)乳品檢測(cè)專用儀器包括FT120/FT1乳成分分析儀、FC50細(xì)菌數(shù)分析儀、2300凱氏定氮儀、FoodScan分析儀、SC150體細(xì)胞檢測(cè)儀等,引用了實(shí)驗(yàn)室通用儀器設(shè)備包括原子熒光光度計(jì)、德國(guó)耶拿原子吸收光譜儀等光譜類儀器準(zhǔn)檢測(cè)食品中污染物限量,引進(jìn)美國(guó)Waters高效液相色譜儀、美國(guó)Agilent氣相色譜儀等色譜類儀器,檢測(cè)食品中營(yíng)養(yǎng)素的含量,以及農(nóng)藥殘留的質(zhì)量管控情況。實(shí)驗(yàn)室擁有萬(wàn)級(jí)微生物潔凈室,二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室,擁有普通微生物、致病菌檢驗(yàn)?zāi)芰,保證公司產(chǎn)品安全。實(shí)驗(yàn)室總共有62套國(guó)際先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備,包含 131個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目,涵蓋巴氏奶產(chǎn)品從源頭到出廠的所有國(guó)家法律法規(guī)涵蓋的檢驗(yàn)項(xiàng)目,在微生物領(lǐng)域/化學(xué)領(lǐng)域/重金屬檢測(cè)領(lǐng)域通過(guò)了由中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局組織CNAS實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)活動(dòng),檢驗(yàn)結(jié)果獲得國(guó)際認(rèn)可,在2016年與中國(guó)計(jì)量科學(xué)院進(jìn)行技術(shù)合作,組建CNAS實(shí)驗(yàn)室管理體系,在計(jì)量管理方面/實(shí)驗(yàn)結(jié)果不確定評(píng)估報(bào)告的編寫能力方面滿足了CNAS管理體系要求,預(yù)計(jì)年底實(shí)驗(yàn)室通過(guò)CNAS認(rèn)證,檢驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)室管理與國(guó)際接軌。

    六、產(chǎn)品接軌國(guó)際走向全球化競(jìng)爭(zhēng)

      農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦此前在中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)上就曾表示,“經(jīng)過(guò)8年的努力,中國(guó)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。目前質(zhì)量安全水平正處于歷史最好時(shí)期。我們有信心用5年至10年的時(shí)間,力爭(zhēng)到2020年乳品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,到2025年整體進(jìn)入世界奶業(yè)強(qiáng)國(guó)行列,實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標(biāo)”。

      而縱觀當(dāng)前世界的奶業(yè)強(qiáng)國(guó),不論是全球奶源重地新西蘭,還是代表乳品最先進(jìn)品質(zhì)水準(zhǔn)的瑞士,其國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)均以低溫奶為主。論壇上,澳大利亞Dairy Connect主席 GEORGE DAVEY先生表示,鮮奶飲用在當(dāng)?shù)叵M(fèi)占據(jù)著絕對(duì)主流,完善的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)和冷鏈物流可以為每一位消費(fèi)者提供新鮮優(yōu)質(zhì)的低溫乳品。其中,得益乳業(yè)在原奶質(zhì)量控制方面,與世界標(biāo)準(zhǔn)接軌,通過(guò)實(shí)驗(yàn)室建立原料奶質(zhì)量安全管理系統(tǒng),檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)收集,結(jié)果自動(dòng)判定,利用一維碼和二維碼技術(shù)讀取牧場(chǎng)信息,取樣過(guò)程采用電子樣瓶,100%實(shí)現(xiàn)盲抽盲測(cè)。目前得益原奶細(xì)菌數(shù)100%<1萬(wàn)cfu/ml,體細(xì)胞<30萬(wàn)cfu/ml,品質(zhì)超過(guò)了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。像得益的高端巴氏鮮奶鮮境高品質(zhì)鮮牛奶,其各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)優(yōu)于世界優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶。

    、八大銷售渠道網(wǎng)格密布,送奶服務(wù)零距離

       得益乳業(yè)已建設(shè)商超、社區(qū)、連鎖店、酒店、零售等八大渠道,覆蓋大型商超580余家、三星級(jí)以上酒店140多個(gè)、零售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)千個(gè)、便利店連鎖店1000多家,建設(shè)投遞站150個(gè)、社區(qū)服務(wù)店5000多個(gè),并擁有2000余人的送奶服務(wù)隊(duì)伍。銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布山東全省絕大部分區(qū)域,輻射北京、河北、河南、安徽、江蘇等省市,形成了送奶服務(wù)和終端銷售齊頭并進(jìn)、互相促進(jìn)的渠道戰(zhàn)略,渠道通路的完善也使得消費(fèi)者非常方便就能買到得益產(chǎn)品。

      得益銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)按照行政區(qū)域、社區(qū)密集度、理性飲奶成熟度的原則分布在城區(qū)、區(qū)縣及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成三級(jí)縱向銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),深入滲透所覆蓋的服務(wù)區(qū)域,實(shí)現(xiàn)社區(qū)送奶服務(wù)的及時(shí)便捷性。每一天都有專業(yè)的送奶員將最新鮮的產(chǎn)品送到客戶家中,保證產(chǎn)品從出廠到餐桌24小時(shí)新鮮到家服務(wù),實(shí)現(xiàn)了服務(wù)與消費(fèi)者零距離。專業(yè)的送奶服務(wù)不僅僅方便了客戶飲奶,更保證了產(chǎn)品的新鮮和品質(zhì),也便于形成一種天天飲奶,健康生活的消費(fèi)者習(xí)慣。 

      巴氏低溫奶作為世界上消耗最多的乳品,在英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家,消耗量占液態(tài)奶的80%以上,市場(chǎng)上占有率遠(yuǎn)超常溫奶。但在我國(guó),低溫奶的市場(chǎng)需求遠(yuǎn)低于國(guó)際水平。然而,值得欣喜的是,隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮營(yíng)養(yǎng)的日益重視,低溫奶市場(chǎng)迎來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇,近年來(lái)均以20%左右的速度穩(wěn)健增長(zhǎng)。透過(guò)此次世界低溫奶發(fā)展論壇,有助于得益等中國(guó)優(yōu)秀乳企快速創(chuàng)新與發(fā)展,更有利于提升國(guó)民低溫奶消費(fèi)認(rèn)知和選擇,讓更多人愛(ài)上喝鮮奶。

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